Техель Фермхаус, Малакка: Райский дом отдыха, который вы не захотите покидать!
Техель Фермхаус, Малакка: Райский дом отдыха, который вы не захотите покидать! - Прямо из сердца путешественника (Мои личные впечатления)
Господи, даже не знаю, с чего начать! Отзыв писать – это вам не борщ варить, тут надо и душу раскрыть, и отель похвалить (или поругать, если что). Но про Техель Фермхаус в Малакке хочется только хвалить. Это, знаете, такое место, куда ты приезжаешь уставший, потрепанный жизнью (в моем случае – после полугода работы без выходных), а уезжаешь – как заново родившийся, напитанный солнцем и покоем.
Первое впечатление: вау, это точно не стандартный отель! Добираться, кстати, легко – предлагают Airport transfer, что для меня – просто спасение, потому что я теряюсь в аэропортах, как ребенок в магазине игрушек. Зато на месте… Боже, это не просто отель, это – оазис. Сразу же ощущаешь эту расслабленную, почти деревенскую атмосферу. Check-in/out [express] и check-in/out [private] – это удобно, быстро и, что немаловажно, после долгой дороги хочется просто поскорее оказаться в номере.
Доступность и удобства для всех: Хоть я и не в коляске, но очень ценю, когда думают обо всех. Тут и facilities for disabled guests, и elevator, и вообще все продумано. Важно это, черт возьми!
Жизнь в номере: Рай, да и только!
В номере… вздыхает… это отдельная песня. У меня был шикарный номер, с Air conditioning, конечно, потому что в Малайзии без этого никак. Blackout curtains – это святое! Спишь, как младенец, даже если на улице солнце жарит во всю мощь. Free Wi-Fi (ура!), Internet access – wireless, Internet access – LAN – в общем, связь с миром не теряешь, если нужно. А если не нужно – soundproofing и soundproof rooms, и ты в собственном мире.
И вот, представьте: просыпаешься, выглядываешь в окно (а там – window that opens, и это важно!), а перед тобой – красота неописуемая. Заказываешь себе Breakfast in room. Да, да, прямо в постель! И пока завтракаешь, планируешь день. Вот она, жизнь…
Погружение в мир релакса и удовольствий:
А теперь самое интересное – SPA! Господи, я даже не знаю, с чего начать. Наверное, с того, что Spa/sauna – это просто must-have. Sauna, Steamroom, – выходишь оттуда, как новенький! А massage? Хочу еще! Была у меня там одна массажистка… я, кажется, даже забыла, как меня зовут. Body scrub и Body wrap – рекомендую, обязательно попробуйте.
Там еще куча всего есть для расслабления: Swimming pool, Swimming pool [outdoor] (с видом, как же без этого!), Pool with view. А еще – Fitness center, если вдруг вам захочется себя помучить. Я, честно говоря, туда не ходила. Не до этого было. Но знаю, что есть!
Что же делать, кроме spa?
Ах да, как же забыла! Things to do – развлечений тут полно. Отдохнуть у бассейна, погулять по территории (там, кстати, есть Shrine), сходить в Fitness center (если вы, как я, успели набрать пару лишних кило во время отпуска), или же просто валяться на кровати, как я и делала большую часть времени. Ну и, конечно же, way to relax – это главное!
Безопасность и чистота: Спокойствие прежде всего!
Тут все на высшем уровне. Cleanliness and safety – это вообще краеугольный камень. Daily disinfection in common areas, Anti-viral cleaning products, Room sanitization opt-out available (если вам вдруг захочется), Staff trained in safety protocol – все сделано для вашей безопасности. Я даже не переживала, что что-то может быть не так. Спокойствие, только спокойствие!
Еда: От завтрака до позднего ужина - рай для желудка!
Dining, drinking, and snacking – это отдельная песня, друзья мои! Breakfast [buffet] – ну что может быть лучше? Есть все, что душа пожелает: от азиатских блюд до европейских. Asian breakfast, Western breakfast, Coffee/tea in restaurant, Coffee shop, Restaurants, Poolside bar, – в общем, голодными точно не останетесь. A la carte in restaurant, Vegetarian restaurant, Snack bar, Desserts in restaurant – все, что хочешь! А еще Bottle of water – всегда под рукой.
Я, кстати, была в восторге от Asian cuisine in restaurant. Просто пальчики оближешь! А вечером – Happy hour в баре. В общем, жизнь удалась!
Сервис и удобства: Все для нас, любимых!
Services and conveniences – список просто бесконечный. Air conditioning in public area, Concierge, Daily housekeeping, Doorman, Dry cleaning, Ironing service, Laundry service, Luggage storage, Car park [free of charge]. Да всего не перечислишь!
А еще: Doctor/nurse on call (вдруг что), Cash withdrawal, Currency exchange, Safety deposit boxes. Всё для вашего удобства и спокойствия. Даже Pets allowed unavailable – это значит, что лаять там никто не будет! (Извините, не удержалась!).
Для детей:
Family/child friendly, Kids facilities, Babysitting service – если вы с детьми, то им тоже будет чем заняться.
В общем и целом:
Техель Фермхаус в Малакке – это место, куда хочется вернуться. Это райский уголок, где можно забыть обо всех проблемах и просто наслаждаться жизнью. Это не просто отель, это – опыт. И опыт, который я рекомендую всем!
Что не понравилось?
Пожалуй, только одно: уезжать было очень грустно. Да, возможно, я бы добавила еще больше азиатских блюд в меню, но это уже мелочи.
Резюме: Бронируйте, не пожалеете!
Техель Фермхаус, Малакка: Райский дом отдыха, который вы не захотите покидать! – это чистая правда! Не упустите шанс побывать в этом чудесном месте. Я даже боюсь, что после моего отзыва там будет не протолкнуться! Но, знаете, пусть все узнают, как там хорошо. Это место достойно внимания!
Ах да, чуть не забыла!
SEO-шные словечки: отель Малакка, отдых Малакка, спа отели Малакка, лучшие отели Малайзии, доступный отель Малакка, семейный отдых Малакка, ресторан в отеле Малакка, бассейн в отеле Малакка, Малакка достопримечательности, Малакка отзывы.
P.S. Если вы еще сомневаетесь, просто представьте себе: вы, море, солнце, вкусная еда, тишина и покой… Ну что, убедила? 😉
Апартаменты Anaya 3: Райский уголок в сердце Гранады!
Мелакский Беспорядок: Путешествие в Техель (Предварительный план, если честно)
Ну что ж, дамы и господа, готовилась я, значит, к этой поездке в Техель Фармхаус в Мелаке, Малайзия, как будто готовлюсь к войне (по крайней мере, по количеству перечитанных отзывов на TripAdvisor). Если честно, от этих "уютных" мест всегда ждешь подвоха, но посмотрим, что там будет. Вот примерно как я себе это вижу, хотя, скорее всего, все пойдет наперекосяк… и слава Богу!
День 1: Прилет и первоначальный хаос (или ожидание его)
- Утро (6:00 - 9:00): Подъем. Если честно, подъем всегда начинается с проклятий в адрес будильника. Собираю чемодан (надеюсь, не забуду паспорт! Однажды я забыла паспорт… это была отдельная история, лучше не вспоминать). Завтрак – что-нибудь быстрое и сытное, чтоб хватило до обеда, потому что в самолете эти противные булочки… брррр.
- (9:00 - 12:00): Дорога в аэропорт. Такси, метро, автобус (в зависимости от бюджета и настроения). Надеюсь, пробок не будет – ненавижу пробки. В аэропорту – вечная суета, очереди, нервы. Не забыть купить воду и что-нибудь почитать, чтоб не сойти с ума от скуки в ожидании рейса.
- (12:00 - 18:00): Перелет. Самолеты я не люблю, но деваться некуда. Молю всех богов, чтоб место досталось у окна, а не между двух храпящих дядек. Хорошо, если есть wifi. Очень плохо, когда нет. Попытки хоть немного поспать (обычно провал), чтение, разглядывание облаков (если повезет с окном). Перекус на борту, который обычно оставляет желать лучшего.
- (18:00 - 21:00): Прибытие в Куала-Лумпур (KLIA). Прохождение паспортного контроля (дрожь в коленках, особенно если паспорт не в порядке). Получение багажа (надеюсь, он долетит!). Обмен валюты (попытка найти самый выгодный курс – как будто я разбираюсь в этих курсах!).
- (21:00 - 23:00): Дорога в Мелаку. Такси или автобус (опять же, бюджет). Надеюсь, водитель будет адекватным и не будет гнать, как сумасшедший. Прибытие в Техель Фармхаус… с замиранием сердца. Что это будет? Хижина в джунглях? Райский сад? Или просто грязная комната с муравьями? Узнаем!
- Вечер: Заселение. Знакомство с хозяевами (надеюсь, они будут приветливыми и не будут сразу грузить своими правилами). Осмотр комнаты (то самое "а вдруг муравьи?"). Ужин (надеюсь, в Мелаке готовят что-нибудь вкусное, кроме риса и лапши). Распаковка вещей. Попытка хоть немного отдохнуть после долгой дороги… или, скорее всего, просто нервное ерзание в кровати.
День 2: Мелака – город контрастов (или как не потеряться в хитросплетениях улиц)
- Утро: Пробуждение (надеюсь, без укуса комаров). Завтрак в отеле (или где придется, если в отеле ничего хорошего).
- Утро-день: Прогулка по центру Мелаки. Этапы:
- Площадь Датч Сквер: Красные дома, фонтан. Обязательно сделать фото! И, возможно, попытаться не попасть под колеса рикши с разукрашенными цветами – эти штуки выглядят забавно, но ездят, как угорелые.
- Церковь Крайст Черч: Еще одно красное здание. Зайти, поглазеть, подумать о вечном (или просто о том, как бы отыскать туалет).
- Улица Хинки (Jonker Street): Рынок (и ад, если честно, для кошелька). Купить сувениры (или не купить, если денег нет). Скушать что-нибудь экзотическое (или просто попробовать, чтоб потом плеваться).
- Китайский квартал: Разглядывать храмы, пробовать уличную еду.
- День-вечер: Посещение Музея Мелакской истории и этнографии (Museum of Melaka History and Ethnography). Узнать об истории города, побродить по залам, надеясь не заснуть от скуки (хотя музейные экспонаты иногда навевают сонливость).
- Вечер: Ужин в местном ресторанчике. Попробовать что-нибудь аутентичное, вроде курицы по-мелакски. Выпить стакан холодного пива (если жара будет невыносимой). Гулять по вечерней Мелаке, наслаждаясь атмосферой (или, наоборот, спешить в отель, если устану от толпы).
День 3: Техель Фармхаус – погружение в природу (или, скорее всего, сражение с комарами)
- Весь день: Проведение времени в Техель Фармхаус.
- Прогулки по окрестностям: Пытаться найти красивые виды, слушать пение птиц, дышать свежим воздухом (если он там будет). Бороться с комарами (обязательно!).
- Релакс: Читать книгу в гамаке (если гамак вообще будет). Медитировать (если получится). Просто ничего не делать (мечта!).
- Взаимодействие с местными: Поболтать с хозяевами (если они окажутся разговорчивыми). Узнать что-нибудь интересное о местной жизни (если они поделятся своими знаниями).
- Вечер: Ужин в Фармхаусе (если они готовят). Или, возможно, придется искать еду в ближайшей деревне (что обещает быть настоящим приключением).
День 4: Еще Мелака – для повторного погружения или бегства
- Утро - Первая половина дня: Посещение:
- Холм Святого Павла (St. Paul's Hill): Подняться на холм, полюбоваться видом на город. Сделать фото (конечно!).
- Форт А'Фамоса (A'Famosa): Посмотреть на руины форта. Подумать о прошлом. Или просто постоять в тени, пытаясь спастись от жары.
- Еще что-нибудь, что попадется по пути: Может быть, какой-нибудь музей (если ещё не надоело), рынок (если хочется еще сувениров), или просто красивый уголок, где можно немного посидеть и подумать о жизни.
- Вторая половина дня: Свободное время. Можно повторить что-то из прошлых дней (если очень понравилось). Или просто отдохнуть, упаковать вещи и готовиться к отъезду.
- Вечер: Последний ужин в Мелаке. Попробовать еще одно местное блюдо (или то же самое, что понравилось больше всего). Купить последние сувениры (если осталось место в чемодане).
День 5: Возвращение домой (или как пережить обратную дорогу)
- Утро: Прощание с Техель Фармхаус (надеюсь, осталось хорошее впечатление). Сборы. Завтрак. Дорога в аэропорт Куала-Лумпур (KLIA).
- День: Перелет домой. Все то же самое, что и при прилете, только в обратном порядке: аэропорт, паспортный контроль, получение багажа, рейс, сон (если получится), еда на борту, ожидание.
- Вечер: Прибытие домой. Усталость. Радость. Деление впечатлениями. Стирка вещей (очень много стирки, особенно если поездка была активной).
Импровизация и Непредсказуемость (обязательно!!!):
- Этот план – всего лишь примерный набросок. Готова к любым изменениям!
- Могу заблудиться.
- Могу заболеть.
- Могу влюбиться в Мелаку (или,
1. Что самое сложное в готовке экзотических грибов? (What's the hardest part about cooking exotic mushrooms?)
Ох, ну где тут начать-то? Наверное, самый большой вызов… знаете, это не просто готовить, это их найти! Я помню, как однажды решила приготовить "Ежовик гребенчатый" - такое название, как будто гриб из сказки! И знаете, где я его искала? В Москве! Да на рынке, где бабушки торгуют морковкой и картошкой. Искала, как дура, полдня. В итоге нашла. Полтора грибочка, по цене, как крыло от самолета. Потом я поняла, что надо в лес, в Подмосковье, ездить. Но это уже следующая история, потому что... (вздыхает). Ну, второе по сложности - это, наверное, не испортить. Некоторые грибы, они такие нежные, что чуть больше огня, и все, превратятся в угольки. Раз, два, и пропало все старание!
2. Стоит ли вообще заморачиваться с ними? (Is it even worth the effort to bother with them?)
Слушайте, ну это вопрос такой… философский, я бы сказала. С одной стороны, да, стоит. Вкус! Это просто праздник вкуса, когда ты правильно приготовишь. Я как-то раз готовила "Трюфели", а у меня от них чуть крыша не поехала. Не от вкуса, а от цены сначала. Но потом… этот запах, этот вкус… это просто космос! С другой стороны… Ну представьте, у вас выходной, вам надо потратить кучу времени на поиски, потом еще готовить… Иногда думаешь: "Господи, ну зачем мне это все? Сварила бы пельменей, и все!". Так что да, стоит… если вы готовы к приключениям. Если не готовы, сварите пельмени. Тоже неплохо.
3. Какие грибы самые простые в приготовлении для новичка? (Which mushrooms are easiest for a beginner to cook?)
Ну, тут всё просто. Шампиньоны! Это классика жанра. Они повсюду, они относительно дешевые, и с ними трудно промахнуться. Жаришь на сковородке с луком, с чесночком… Или в крем-суп. Или просто так, с макаронами. Всегда вкусно! Вот "Вешенки" тоже ничего, они такие мясистые, готовятся быстро. А вот с "Шиитаке" уже надо поаккуратнее. Их надо правильно обжаривать, чтобы они не стали жесткими, как подошва от ботинка. Я, кстати, один раз так "Шиитаке" испортила… Муж, когда попробовал, сказал, что ему зубы сломает. До сих пор вспоминаю, как стыдно.
4. Какие самые необычные грибы вы готовили? (Which are the most unusual mushrooms you've cooked?)
О, тут у меня раздолье! Кроме "Ежовика" и "Трюфелей" (про которые я вам уже рассказывала), я пробовала "Лисички". Это такие оранжевые красавцы, прямо как из мультика. Их можно и тушить, и жарить, и даже сушить. А вот "Сморчки" - это вообще отдельная песня. Они такие сморщенные, как будто кто-то их долго жевал и выплюнул. Но вкус… Боже, вкус просто невероятный! Один раз я даже покупала грибы под названием "Снежный гриб". Внешне похожи на что-то из фильма ужасов, но на вкус - нежно, как пушинка.
5. Где лучше всего покупать экзотические грибы? (Where is the best place to buy exotic mushrooms?)
В идеале, конечно, на фермерских рынках. Там обычно выбор побольше, и грибы свежие. Но это, конечно, если у вас есть такой рынок рядом, или если вам не лень туда ехать. Еще, можно пойти в дорогие супермаркеты, но ценник там, что называется, кусается. Я один раз купила там "Портобелло", а они оказались просто ужасными! Старые, сухие… Зря потратила деньги. Так что, если не знаете, где купить - лучше поищите в интернете. Есть специальные сайты, где можно заказать грибы с доставкой. Правда, я сама еще с доставкой не пробовала, боюсь, что грибы приедут помятыми. Но можно попробовать, а что? Или, если вы любите экстрим, спросите у бабушек на рынке. Только убедитесь, что они разбираются в грибах! (Смеётся) А то мало ли, можно и отравиться!
6. Есть ли какие-то секретные советы от настоящего грибного гурмана? (Do you have any secret tips from a real mushroom gourmet?)
Ой, секреты… Ну, во-первых, не бойтесь экспериментировать! Грибы – это такая штука, где можно пробовать разные сочетания, разные специи. Во-вторых, всегда тщательно промывайте грибы! Даже если они выглядят чистыми. В-третьих, не пережаривайте! Они могут стать резиновыми. Но самое главное... Любите то, что вы делаете! Готовьте с душой, и тогда у вас все получится. (Задумывается) Ну и еще… Не зацикливайтесь на идеальности. Иногда что-то может пойти не так. Главное — не сдаваться. И помнить, что грибы - это не только вкусно, но и… (Пауза) … это просто прикольно! Да, вот так вот.
7. Что делать, если грибы получились не очень вкусными? (What to do if the mushrooms didn't taste so good?)
Ой, ну это случается, знаете ли! Во-первых, не паниковать. Во-вторых, попробовать понять, что именно пошло не так. Может быть, пересолили? Или переNaydi Otel
